作为上班族我的我们每天早上起床没有时间吃早饭,不是订外卖就是吃食堂,食堂或者外卖就只有哪几种,吃到最后已经麻木,不要着急,今天小编和大家分享一个食物,只要蒸一蒸就可以食用,不用花费很长的时间,它就是包子,当然好吃的地方是里面的馅料,有鸡肉哦!
冬天最应该吃的一食物,蒸一蒸就好,又鲜又解馋,营养好吃不上火,鸡肉的营养大家都知道,多吃不仅可以提高身体免疫力,它里面的营养是人体最容易吸收的,可以增强体力,让自己的身体更加的强壮,今天这个包子比较简单,欢迎收藏起来哦!
奥尔良鸡肉包子
By 政妈妈
配料:
面粉 2碗、鸡胸脯肉 1块、卷心菜 半个、洋葱 半个、花生油 3茶匙、精盐 适量、奥尔良腌料 2茶匙
烹饪步骤:
1.酵母粉用温水调开,加入到面粉中搅拌揉成面团,放温暖处发酵。
2.鸡胸肉切小丁。
3.加入奥尔良腌料拌匀腌制一会。
4.包菜洗净剁碎加点盐腌出水分,挤干水分备用。
5.洋葱剁碎。
6.将鸡肉丁,包菜,洋葱碎放入干净盆中加入油,盐调匀成馅。
7.面团发酵好了,揉匀后揉成长条,切成剂子,擀成饼。
8.取一个饼,放入馅料。
9.包成圆包子。
10.二次发酵后上锅蒸熟,开锅13分钟即可。
烹饪小贴士:
1.制作很简单,口味喜欢偏辣的,可以在里面多加一点辣椒,不喜欢就不用加了,还可以在里面加上其他自己喜欢吃的蔬菜;
2.鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一;
3.洋葱的营养价值很多,洋葱的食物性味辛辣,洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
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